RICETTARIO

Bruschetta salentina

PREPARAZIONE

Si tagliano delle grosse fette di pane e si arrostiscono alla brace. si strofina l'aglio su ogni fetta e si condiscono con l'olio, sale (q.b.) e a piacimento con i pomodori, chi lo gradisce può aggiungervi della ruchetta e dell'origano.

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