Aprire la pasta brisee e metterla con tutta la carta forno in una tortiera di 22-24 cm ,in una ciotola sbriciolare i 10 biscotti ed unirvi le 3 mele precedentemente sbucciate e tagliate a piccoli pezzetti, lo zucchero e la fiala di vaniglia amalgamare il tutto e versare il composto sopra la pasta brisee. aprire l'altro rotolo di pasta brisee e coprire il composto. buccherellate la pasta e mettete in forno a 180 gradi per 15-20 minuti. sfornate e se volete cospargete di zucchero a velo e................buona appetito. potete mangiarla tiepida o fredda
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