RICETTARIO

Brioche rustica

  • ANTIPASTO
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 30 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500 gr farina, 250 gr latte, 2 uova, 1 bicchiere olio di semi, 1 cubetto lievito di birra, 10 gr sale, 150 gr provola, 150 gr salame napoli.

PREPARAZIONE

Disporre la farina a fontana, inserire al centro il lievito sciolto nel latte tiepido, l'olio, le uova e il sale in un angolo. impastare per bene, aggiungere la provola e il salame tagliati a dadini e lasciar lievitare in una teglia unta di olio. lasciar lievitare finchè non raddoppia di volume e infornare a 180° per 30 minuti.

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