Bocconcini prugne e bacon

Fate rinvenire le prugne nel marsala per almeno 15 minuti. eliminate il liquore ed asciugate le prugne avvolgendole nella carta da cucina. stendete le fettine di bacon e dividetele a metà. prendete una strisciolina di bacon ed avvolgetela delicatamente intorno alla prugna. fermate l'involtino con uno stuzzicadenti e procedete in questo modo fasciando tutte le prugne nel bacon. disponete i bocconcini preparati su un foglio di alluminio ed infornate a 180° per circa 10 minuti. nel frattempo tagliate le fettine di pan brioche in 4 parti. abbrustolite leggermente il pan brioche a fuoco vivace in una padella antiaderente senza aggiungere condimento. eliminate gli stuzzicadenti dai bocconcini di prugna e bacon e disponete ciascun bocconcino sopra una fettina di pan brioche. servite immediatamente.