Blue Bertoni

Questo cocktail, il cui nome è omaggio al conte bertoni ed ai suoi occhi blu, va preparato nello shaker in cui versare 40% di vodka, 20% di blu curacao, 20% di crema di menta e 20% di assenzio. conservare la coppetta da cocktail in cui servire il cocktail nel freezer per 15 minuti. versare poi il preparato dallo shaker al bicchiere ghiacciato ed aggiungere il succo di un mezzo limone, poi un cucchiaio di zucchero. decorare con mezza fetta di limone e servire.