Biscottini pistacchi

Setacciare la farina addizionata al lievito unire burro a pezzi a temperatura ambiente, uova, e vanillina impastare bene e quando la pasta risulta compatta aggiungerci i pistacchi precedentemente tritati stendere la pasra spessore 5 mm e tagliare a quadri 5x5 su ogni quadro applicare 2 o 3 pisracchi interi infornare nel forno a t: 200 gradi per 15 minuti