Impasta il tutto, quindi, su di una teglia  ricoperta di carta forno, disponi la pasta dandola forma ai biscotti con una siringa. Puoi creare delle esse o delle ciambelline chiuse o semplici biscotti dritti. Inforna a 170°C per un quarto d'ora circa. Quando i biscotti saranno perfettamente freddi, sciogli del cioccolato a bagnomaria, quindi immergi ogni biscotto per metà nel cioccolato e lascia raffreddare.