La batida è un tipico cocktail brasiliano preparato presco con una parte di liquore cachaça - un'acquavite ottenuta dalla distillazione del succo di canna di zucchero - una parte di succo di frutta, latte e zucchero.
La batida di cocco è senz'altro la più famosa. Puoi prepararla per un divertentissimo aperitivo al tramonto, con un sottofondo musicale di bossa nova!
Per preparare la batida di cocco, frulla nel mixer per alcuni secondi la cachaça con la polpa fresca di noce di cocco, il latte condensato, l’acqua e il latte di cocco.
Versa tutto in una caraffa e conservala in frigorifero fino all'ora dell'aperitivo.
La batida va servita in bicchieri alti con l'aggiunta di ghiaccio tritato, una cannuccia e una decorazione di frutta.
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