Lessare gli asparagi dopo averli lavati in acqua salata. laciare raffreddare. stendere su una pirofila con carta da forno gli asparagi arrotolati uno per uno con fettine di pancetta. taglaire la sottletta in listarelle e posionarle sopra agli asparagi. spolverare il tutto con un filo d'oilo e in forno a 150 ° per 10 minuti.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Asparagi, sale, pancetta, sottilette, olio
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