RICETTARIO

Alici imbottite

PREPARAZIONE

Pulire le alici e togliere la lisca lasciandole aperte. in un piatto mettere il formaggio, le uova, il sale e il prezzemolo tritato. mescolare il tutto. prendere un alice aperta, mettre al centro un po del composto e coprire con un'altra alice. friggere il olio bollente. sono ottime!!!!

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