In una casseruola mettete un po di olio d'oliva mettete le carne tagliata a pezzetti a rosolare, una volta rosolata aggiungere la cipolla tritata finemente , sale q.b.e lasciare sul fuoco fino a completa cottura della carne, una volta cotta prima di portare in tavola aggiungere il succo di due limoni e tre uova intere strappazzate, lasciare sul fuoco fino a che le uova si sono rapprese un pochino. servire caldo.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Agnello da latte, cipolla, sale, olio d'oliva, succo di limone, uova.
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