ERBORISTERIA

I rimedi della nonna per digerire meglio e velocemente

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Ci sono periodi dell’anno in cui sembra che il nostro stomaco sia rallentato nei suoi processi digestivi, momenti in cui anche mangiando in modo leggero, capita di sentire la classica sensazione di peso sull’addome. In questi casi vale la pena assecondare il nostro organismo, riducendo la quantità di cibo e scegliendo alimenti veloci da digerire.

Ma se questo non dovesse bastare, possiamo anche affidarci ai saggi rimedi della nonna, quelli che in modo naturale e con pochi o nulli effetti collaterali, ci aiutano a stare meglio. Se vogliamo digerire velocemente e meglio, gli infusi dopo pasto sono certamente una soluzione adatta a tutti e anche piuttosto economica.

I tè e le tisane migliori sono a base di menta piperita, camomilla e zenzero, ma anche il decotto con limone e alloro, o la tisana a base di radice di liquirizia sono ottimi. In quest’ultimo caso versiamo 250ml di acqua in un pentolino e portiamo a bollore, dopo di che spegniamo e aggiungiamo un cucchiaio di radice di liquirizia spezzettata. Copriamo e lasciamo infondere 5 minuti.

A questo punto possiamo filtrare e bere il liquido caldo, facendo attenzione a non esagerare con le dosi e con la frequenza di assunzione se abbiamo problemi di pressione alta. Un altro buon rimedio naturale che le nostre nonne conoscevano bene per velocizzare la digestione, è bere un bicchiere d’acqua con all’interno diluito un cucchiaio di aceto di sidro di mele o il classico acqua e bicarbonato, che funziona sempre.

Questo metodo favorisce la produzione dell’acido gastrico e accelera la digestione lenta, dandoci un rapido sollievo. Infine, parliamo dei semi di finocchio, che possiamo sia masticare dopo i pasti per facilitare i processi digestivi, sia usare per un decotto. Qualora optassimo per quest’ultimo, mettiamo ½ cucchiaio di semini tritati in un pentolino con 200ml di acqua e facciamo sobbollire per dieci minuti prima di filtrare e bere caldo o tiepido.

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