Halloween è alle porte e la voglia di preparare qualcosa di mostruosamente buono arriva puntuale. Il problema? Spesso ci si accorge di non avere né il tempo né la voglia di passare un pomeriggio intero in cucina. Per fortuna, per creare dei dolcetti a tema non servono ricette complicate, decorazioni da pasticceria o ingredienti introvabili. Basta qualche prodotto già pronto, un po’ di cioccolato e soprattutto tanta fantasia. Le mummie di Halloween sono perfette proprio per questo, con poche mosse si possono trasformare biscotti, banane e mini
snack in piccoli dolcetti dall’aspetto inquietante. Ecco allora 3 idee espresse da preparare in circa 10 minuti, perfette per una festa, una merenda o per portare un po’ di Halloween anche a tavola.
Mummie di biscotti: la versione più facile
Partiamo dalla ricetta più semplice in assoluto. Bastano dei biscotti tondi, del cioccolato bianco e qualche decorazione per trasformarli in piccole mummie.
Occorrente
- biscotti rotondi, meglio se al cioccolato o ripieni
- cioccolato bianco
- gocce di cioccolato o zuccherini per gli occhi
Preparazione
Sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria oppure nel microonde, facendo attenzione a non bruciarlo. Trasferiscilo in una sac à poche oppure in un piccolo cono realizzato con la carta forno. Non serve essere precisi, anzi, le strisce irregolari renderanno le mummie ancora più divertenti. Disegna quindi tante linee di cioccolato sopra i biscotti, lasciando scoperta una piccola parte del volto. Aggiungi due gocce di cioccolato per creare gli occhi e lascia raffreddare per qualche minuto. Il risultato? Piccole mummie commestibili pronte praticamente in un attimo.
Mummie di banana: il dolcetto più “spaventoso”
Se cerchi qualcosa di ancora più scenografico, puoi trasformare una semplice banana in una mummia.
Occorrente
- banane
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- stecchini di legno (facoltativi)
Preparazione
Sbuccia le banane e, se vuoi creare delle monoporzioni più piccole, tagliale a metà. Sciogli il cioccolato bianco e versalo sopra la banana creando delle strisce sottili e irregolari. Non ènecessario ricoprirla completamente, le parti di banana che rimangono visibili daranno proprio l’effetto delle bende. Con un po’ di cioccolato fondente crea infine due piccoli occhi.
Per una versione ancora più carina, puoi infilzare ogni metà banana con uno stecchino e servirla come un piccolo fantasmino-mummia da mangiare con le mani. Se vuoi evitare che il cioccolato coli dappertutto, appoggia le banane su un foglio di carta forno prima di decorarle. Una volta terminato, sarà molto più semplice trasferirle sul piatto da portata.
Mummie di pasta sfoglia: sembrano appena uscite dalla cripta
Per l’ultima idea serve un ingrediente semplicissimo: la pasta sfoglia già pronta. Questa versione è perfetta se vuoi preparare qualcosa di più simile a un vero dolcetto da forno, ma senza impastare nulla.
Occorrente
- rotolo di pasta sfoglia
- crema spalmabile al cioccolato o marmellata di fragole
- 1 uovo (facoltativo)
- occhi di zucchero
Preparazione
Srotola la pasta sfoglia e ricava dei piccoli rettangoli. Spalma al centro un velo di crema al cioccolato, senza arrivare troppo vicino ai bordi. Taglia poi alcune strisce sottili di pasta sfoglia e sistemale sopra la crema, incrociandole leggermente. Saranno le bende della mummia. Lascia un piccolo spazio libero per il volto e aggiungi due gocce di cioccolato per gli occhi. A questo punto non resta che cuocere le mummie seguendo le indicazioni riportate sulla confezione della pasta sfoglia, fino a quando saranno dorate. Il risultato è molto più scenografico rispetto alla difficoltà della preparazione.
Come rendere i dolcetti ancora più da Halloween
La cosa bella delle mummie è che non devono essere perfette. Anzi, più le bende sono storte e irregolari, più sembreranno uscite da una tomba dopo una lunga notte di Halloween.
Per completare il vassoio puoi aggiungere qualche dettaglio semplice come zuccherini a forma di zucca, piccoli ragnetti di plastica solo come decorazione, oppure una spolverata di cacao intorno ai dolcetti. Anche il modo in cui li servi può fare la differenza. Un piatto nero, qualche tovagliolo arancione e una luce leggermente più bassa sono sufficienti per trasformare una normale merenda in un piccolo buffet di Halloween.
Il trucco per prepararli davvero in 10 minuti
Il segreto non è correre ma scegliere ingredienti già pronti. Biscotti confezionati, pasta sfoglia pronta, crema spalmabile e cioccolato da sciogliere permettono di concentrare tutto il lavoro sulla decorazione. E proprio qui sta il bello di queste ricette, non bisogna essere pasticceri. Le strisce di cioccolato non devono essere dritte, gli occhi possono essere leggermente storti e ogni mummia può avere un’espressione diversa. Anzi, è proprio questa imperfezione a renderle più divertenti.
Il nostro consiglio
Se devi preparare tanti dolcetti per una festa, scegli una sola base e realizza mummie tutte diverse. Puoi alternare biscotti, banane e sfogliatine oppure decorare ogni dolcetto con espressioni differenti. In questo modo il risultato sembrerà molto più ricco senza aumentare troppo i tempi di preparazione. E soprattutto, non cercare la perfezione: a Halloween, qualche benda fuori posto è praticamente obbligatoria.
Posso preparare i dolcetti-mummie di Halloween in anticipo?
Sì, ma dipende dal dolcetto. Biscotti e preparazioni di pasta sfoglia si possono decorare con qualche ora di anticipo e conservare in un luogo fresco e asciutto. Le mummie di banana, invece, sono più buone e presentabili se preparate poco prima di servirle.
