Se stai seguendo una dieta particolare, per questione di salute o perché hai deciso di perdere peso, spesso, mangiare al ristorante può essere un problema. Non essere pessimista. Se impari a scegliere i piatti giusti, non avrai problemi. Ecco alcuni consigli.

Scansiona il menu

Cerca le parole chiave nel menu che sono omaggi su cosa evitare. Ecco alcuni esempi dei colpevoli più comuni:

• saltato in padella
• croccante
• impanato
• crema
• intinto

I piatti con queste parole tendono ad avere molto grasso e sale nascosti. Cerca invece le voci di menu con le parole dal seguente elenco:

• alla griglia
• in umido
• al forno
• arrostito
• brasato
• scottato

Mangia un po' di carne

La carne ha un sacco di proteine ​​e, quando è magra, è un'ottima idea da ordinare. Quando ordini la carne, scegli tagli magri. In caso di dubbio, il pollo è un'altra ottima opzione ad alto contenuto proteico e povero di grassi, in particolare il petto di pollo.

Chiedi di raddoppiare o triplicare le verdure

Molto spesso il contorno di verdure al ristorante è più simile a una guarnizione, non una vera porzione. Al momento dell'ordine, chiedi il doppio o il triplo della normale porzione di verdure e offri di pagare un extra.

Vai di etnico

Quando si tratta di cibo etnico, alcune opzioni (come i ristoranti giapponesi, tailandesi, greci e indiani) ti permettono di mangiare più sano rispetto ai ristoranti messicani, cinesi o italiani.

Chiedi informazioni sulla preparazione

Gli chef usano molto burro e sale per esaltare i sapori. Se sei preoccupato per il burro o il sale nel cibo, non aver paura di chiedere al tuo cameriere come viene preparato il cibo.

Fai attenzione al dessert

I dessert sono una parte divertente del mangiare fuori al ristorante e possono essere un enorme delusione se stai cercando di mangiare sano. Se vuoi concederti il ​​lusso di un dessert, hai alcune opzioni, tra cui prenderne uno da condividere oppure puoi scegliere un sorbetto alla frutta o una porzione di frutti di bosco.

Bevi vino

Se devi ordinare una bevanda alcolica, cerca di evitare margarita, piña colada e altre bevande miste esotiche. Includono componenti zuccherini che aggiungono tonnellate di calorie e zuccheri e aromi trasformati. Ordina invece un bicchiere di vino, una birra leggera, una vodka tonica o un semplice martini. Inoltre, bevi acqua, prima, dopo e durante le portate.

Ordina il pesce

Il pesce è un'ottima opzione, purché non sia fritto. Puoi ordinare i frutti di mare in tantissimi modi diversi: al vapore, al forno, alla griglia, saltati in padella o alla griglia.