IDEE IN CUCINA

Colazione per bambini: 3 idee estive e golose

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La colazione è un pasto fondamentale di cui non possiamo fare a meno. E’ buona abitudine di tutta la famiglia fare colazione in modo sano e naturale. Meglio ancora se i grandi riescono a condividere lo stesso tipo di alimentazione che sia ricca di minerali e vitamine. L’esempio fa la differenza.

Ecco 3 idee estive da proporre ai bambini per cominciare bene la giornata.

Spiedini di frutta con cioccolato e granella

Ingredienti: banana, anguria, melone, pesca, ananas, salsa al cioccolato, granella di nocciole 

Tagliare a tocchetti della frutta a scelta, e preparare una salsa al cioccolato

Inserire sugli spiedini i tocchetti alternando un tipo di frutta ad un altro. Poi inserire in frigo per raffreddarli al meglio, quindi servire gli spiedini guarniti con salsa al cioccolato ormai fredda, e granella di nocciole.

Porridge freddo con frutta secca

Ingredienti: 30gr di fiocchi avena, 120ml di latte parzialmente scremato, 120ml di acqua, estratto di vaniglia, miele q.b., frutta secca, sciroppo d'acero

Inserire i fiocchi di avena in un bicchiere di latte insieme all’estratto di vaniglia, portare ad ebollizione e dopo aver diminuito il bollore cuocere 10 minuti. Di seguito dolcificare con miele e cuocere per altri 5 minuti.

Trasferire il porridge in una ciotola, e metterlo in frigo per una notte. La mattina basterà tirarlo fuori e guarnirlo con frutta secca e un filo di sciroppo d’acero.

Fiocchi d’avena al cioccolato fondente

Ingredienti: 30gr di fiocchi d’avena, 100ml di latte, 100ml di acqua, 40gr di cioccolato fondente, mezza banana, mezzo vasetto yogurt bianco, mezzo cucchiaino di farina d’avena

Riscaldare l’acqua e il latte, aggiungere la farina d’avena, poi i fiocchi d’avena e il cioccolato. Mescolare con un cucchiaio per ammorbidire l’avena, A parte, in una terrina, versare lo yogurt e la banana. Quindi aggiungere il composto d'avena e servire.

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