Consigli e preparazioni
Besciamella vegana senza latte vaccino, la ricetta spiegata passo passo
Prepariamo in casa un'ottima besciamella vegana per lasagne vegetali fresche e leggere. Possiamo seguire ben due ricette diverse a seconda dei gusti.
Cucina senza glutine, come si usa la gomma di xantano e dove si compra
La gomma di xantano è un additivo naturale che svolge azione addensante, molto usato nella cucina senza glutine. Ecco come si adopera e dove si acquista.
Biscotti decorati con la pasta di zucchero, 10 idee sfiziose
I biscotti decorati con la pasta di zucchero sono ottimi per merende ed eventi come il compleanno, il Battesimo, la Comunione, la nascita: ecco 10 idee sfiziose da imitare subito
Meringa vegana, come farla usando l'aquafaba
Per una meringa vegana ottima, usiamo l'aquafaba, l'acqua bollita dei ceci montata a neve con lo zucchero. Otterremo delle meringhe buonissime e totalmente vegetali.
Zabaione al caffè, la ricetta dell'energy drink degli studenti
Lo zabaione al caffè è un energy drink perfetto per gli studenti. Prepariamolo con cura eliminando la parte alcolica, senza rinunciare al gusto.