Consigli e preparazioni
Cake design per la Pasqua: uova e coniglietti decorati con la pasta di zucchero
Per il cake design per la Pasqua dai spazio ai colori e alla creatività: ecco le le idee più originali con uova e coniglietti decorati con la pasta di zucchero
Cos' è il fumo liquido e come si usa in cucina
Il fumo liquido o "liquid smoke" è un aroma in bottiglia che serve a dare un gusto affumicato ai cibi. Impariamo ad usarlo per i nostri piatti più ricercati.
Cupcake di Pasqua: le 7 decorazioni più belle in pasta di zucchero
I cupcake di Pasqua portano l'allegria in tavola: ecco le decorazioni più belle in pasta di zucchero da riprodurre subito
Come temperare il cioccolato per ottenere una glassa perfetta
Per dare un aspetto gourmet ai nostri dolci ricoperti, è importante temperare il cioccolato. Impariamo questa tecnica base, che ci permette di creare bellissimi cioccolatini ma anche deliziose uova di Pasqua.
Come preparare le taccole in padella, contorno gustoso e leggero
Le taccole sono un dono dell'orto di primavera. Impariamo a cucinarle in padella per avere sempre un contorno leggero e saporito per i nostri piatti.