CUCINA

Il frigorifero

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Conservazione e qualità
Primo elettrodomestico della storia, il frigorifero è da sempre l’alleato della conservazione degli alimenti. Assolutamente indispensabili per mantenere la freschezza e le proprietà dei cibi per svariati giorni a seconda della tipologia.

Nella grande offerta disponibile sul mercato, viene in aiuto il marchio di qualità riconosciuto a livello europeo, l’IMQ, rilasciato dall’Istituto Italiano Marchio di Qualità. Questo organismo, ovviamente esterno all’azienda produttrice, testa il funzionamento e la sicurezza su richiesta del produttore. Se gli standard europei sono rispettati, all’elettrodomestico, in questo caso all'elettrodomestico, verrà assegnato il marchio di qualità.

Consumi ed energia
Ad orientare le scelte del consumatore, viene in aiuto l’Ecolabel, ovvero l’ecoetichetta. Anche in questo caso si tratta di un marchio della comunità europea che indica come l’elettrodomestico in questione sia compatibile con l’ambiente. È possibile riconoscerlo grazie al simbolo che raffigura una margherita con i petali a forma di stella e una ‘E’ di Europa al centro.

In genere, questa etichetta è presente quando l’elettrodomestico ha un basso consumo energetico, rappresentato dalla classica dicitura A e A++.

Il funzionamento
Se vuoi utilizzare il frigorifero in totale sicurezza è importante iniziare con un’installazione corretta: infatti, oltre ad affidarsi ad un esperto, ci sono alcune regole base da seguire. Mantieni una distanza minima di dieci centimetri tra la parte posteriore corrispondente al condensatore e il muro su cui verrà collocato. Nel caso l’elettrodomestico sia ad incasso allora è bene controllare la presenza sufficiente di prese d’aria. L’areazione, in entrambi i casi, risulta fondamentale per il buon funzionamento.

Ricorda di collocare il frigorifero lontano dalle fonti di calore, come possono essere termosifoni, stufe o piani cattura. Questa semplice attenzione contribuisce alla sicurezza e al risparmio energetico della tua casa.

La prevenzione
Come per ogni elettrodomestico la pulizia e l’utilizzo corretto contribuiscono a farlo durare a lungo e ad utilizzarlo in sicurezza.

- Non riempire troppo il frigorifero.
- Controlla sempre le guarnizioni per mantenerle in buono stato.
- Una volta al mese pulisci la guarnizione della porta con un panno umido per fare in modo che si chiuda sempre ermeticamente.
- Regola correttamente il termostato per evitare inutili sprechi.
- Ricorda di non riporre cibi caldi nel frigorifero per evitare l’aumento del consumo.

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