Mettere a cuocere il broccolo nero tagliato a cimette con un pò di cipolla ed un aglio vestito ed una foglia di salvia, sale q.b.; aggiungere una patata piccola a tocchetti ed il peperoncino e fare cuocere per 15'.a fine cottura aggiungere due cucchiai di olio d'oliva , fare amalgamare e spolverare con le noci tritate . un piatto vegetariano , salutare ,adatto per il dopo festività.
Condividi