Zucchine (meglio se tonde, altrimenti un pò grosse) emmental, fontina, mozzarella, grana o avanzi di formaggi vari, erba cipollina, basilico prezzemolo, aglio, sale pepe, olio d'oliva
Svuoto le zucchine, se sono lunghe le taglio a tocchetti creando dei"cestini" poi li metto una una teglia con pochissima acqua e li passo al microonde 5 minuti poi li tolgo,levo l'acqua e metto un filo d'olio sotto.a questo punto nel mixer metto tutti i formaggi che ho, le varie erbe, l'aglio il sale e il pepe e riempio le zucchine.poi nel forno caldo 10/15 minuti finchè non formano una crosticina. buonissine e profumatissime.
