Zucchine gratinate al forno

Tagliare le zucchine a metà e poi ancora a metà nell'altro senso. tagliare ogni quarto in fettine piuttosto sottili e disporle leggermente sovrapposte in una teglia antiaderente o foderata con carta forno. spolverare con pangrattato (un paio di cucchiai per teglia), un filo di olio evo, sale e pepe secondo il proprio gusto. infornare a 180°c per 30 minuti o fino a doratura.