Lavare le zucchine, privarle delle punte, tagliarle in senso verticale in quattro parti e poi a matà in senso orizzontale ottenendo, dunque, dei bastoncini. infarinateli e disponeteli nella teglia già unta. spolveratele di sale e pepe abbondante. ponetele in forno a 180° per almeno un' ora. il segreto è farle cuocere a lungo. sono buonissime!
Ingredienti
8 zucchine di medie dimensioni, farina , olio, sale, pepe
