Fate rosolare in pentola mezza cipolla tritata ed un po' di prezzemolo insieme a mezzo bicchiere d'olio; mettete pure i pomodori privi di semi sbucciati e spezzettati e, dopo aver aggiunto sale e pepe abbondantemente, lasciate cuocere la salsa per circa 15 minuti. dopo questo tempo di cottura sgocciolate il tonno, frantumatelo e unitelo alla salsa. intanto cucinate i vermicelli e poi versateli su un piatto di portata e condite con la salsa col tonno.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Gr. 400 vermicelli; gr. 200 tonno sott?olio; gr. 400 pomodori maturi; cipolla, prezzemolo; olio d'oliva; sale e pepe.
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