RICETTARIO

Verdure miste grigliate

PREPARAZIONE

Pulire e tagliare a striscioline 2 peperoni ed a fettine 2 zucchine, 2 melanzane e 2 cipolle. ungere con qualche goccia d?olio una griglia ed appoggiarvi una parte delle verdure. man mano che le verdure sono pronte, sistemarle sul piatto da portata, ricoprirle con le erbe aromatiche (senza tritarle!) e cospargerle di sale grosso. servire a temperatura ambiente.

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