RICETTE

Uova ripiene

  • Difficoltà Facile
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 uova, 100 grammi salsa tonnata, 30 grammi burro, 2 cucchiai vino, 2 cucchiai gelatina pronta, sale

Mettere le uova in una pentola con acqua fredda, portare ad ebollizione e cuocere per 8 minuti. raffreddarle, sgusciarle e dividerle a metà. impastare i tuorli con la salsa, sale e gelatina. rimettere nei mezzi albumi la salsa ottenuta e servire dopo aver tenuto in frigo un'ora.

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