RICETTARIO

Uova in camicia al pomodoro

PREPARAZIONE

Preparare le uova in camicia (portate ad ebollizione l'acqua con il succo di limone; rompete le uova e versatele nell'acqua in modo tale che non si tocchino). togliete le uova dall'acqua con un cucchiaio forato. mettete in una teglia metà della passata di pomodoro, disponetevi sopra le uova in camicia, ricopritele con la restante salsa di pomodoro ed il grana grattugiato. mettete la teglia in forno caldo e lasciate gratinare.

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