Preriscalda il forno a 180°. mettici una pentola per fare il bagno-maria. lava il sedano e taglialo in bastoncini. spezzetta finemente 1/4 di questi bastoncini. mescola le 2 creme, il sedano spezzettato ed il sale di sedano. distribuisci questo miscuglio nei 4 tegamini. rompi in ciascuno un uovo e metti questi tegamini nel bagno-maria caldo. servi le uova cococotte con le fettine di pane insieme ai rametti di sedano.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 uova extra-fresche, 4 cucchiai da minestra di panna fresca liquida, 1 cucchiaio da minestra di crema fresca (tipo formaggio bianco morbido), 4 rami di sedano ben teneri, 1/2 cucchiai da caffè di sale di sedano, 4 tegamini
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