Soffriggere la cipolla in padella con un po di olio, aggiungere il peperone tagliato a listelle,quindi la salsiccia sbriciolata infine due pomodori pelati lasciare quocere per 10 minuti, a parte quocere le troffie in acqua salata a cottura ultimata aggiungerle al soffritto e mantecare non formaggio grana.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Trofie, peperone rosso salsiccia cipolla sale
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