Fare a cubetti gli ingredienti eccetto le cipolle che saranno tagliate a spicchi spessi,disporre le verdure nel piatto del forno dopo averlo ricoperto di carta da forno e condire con abbondante olio,una spruzzata generosa di aceto balsamico sale e rosmarino.prima di mettere in forno mescolare con un cucchiaio in modo che il condimento vada su tutte le verdure.il forno alla temperatura di 180°-200° e il tempo 25-30 minuti.basta vedere se le verdure si sono ammorbidite e non seccate.questo piatto si può gustare anche freddo.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 5 PERSONE
2 peperoni gialli,2 peperoni rossi,2 melanzane,2 zucchine e 2 cipolle. sale q.b. aceto balsamico, olio e rosmarino
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