In una ciotola battere le uova con il pecorino sale epepe aggiungere il tritato e amalgamare.prendere una teglia da forno adagiare il composto livellandolo.tagliare a fettine i pomodorini e spargerli sopra condire poi con un po di sale,origano e olio.mettere in forno a 160g per 20 mn.estrarre dal forno e cospargere con la mozzarella tagliata ,ripassare in forno per altri 10mn e buon appetito.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500g tritato misto,3 uova, 250g mozzarella,6 pomodorini,50g pecorino romano,sale ,pepe ,origano, olio evo.
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