RICETTARIO

Tramezzini di bietole

PREPARAZIONE

Occorrono bietole di media grandezza di cui ricavare solo il gambo bianco,farle bollire e dopo averle asciugate,mettere il prosciutto e la sottiletta e sovrapporre un'altro gambo di bietola,passare quindi nell'uovo sbattuto col sale e pepe e poi nel pan grattato.friggere nell'olio e servire caldi,però sono gustosi anche (a temperatura ambiente) nella stagione estiva. buon appetito!

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