Cospargere sul fondo della teglia un filo d'olio e il pan grattato. tagliare a rondelle le zucchine,salarle e peparle.ricoprirle con delle fettine di mozzarella e quindi il prosciutto cotto. ricoprire con altre zucchine tagliate a rondelle. sbattere un uovo con grana, sale e pepe e ricoprire lo strato di zucchine. spolverare il tutto con pan grattato ed un filo d'olio. informare per circa 30 minuti in forno preriscaldato a 180°.
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Difficoltà Media
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 45 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 zucchine, 1 mozzarella, 100 gr. di prosciutto cotto, 1 uovo, sale, pepe, grana, pan grattato, olio
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