RICETTARIO

Tortino di patate

PREPARAZIONE

Lessare le patate e tagliarle a fette grosse.ungere uno stampo da forno con un poco di burro.fare strati di patate,prosciutto cotto e formaggio,salando di quando in quando e fino a terminare gli ingredienti,mettendo,come ultimo,il formaggio.aggiungere infine un goccio di latte sul tortino.mettere in forno tradizionale a 180°per 15/20 minuti e fino a veder dorato il formaggio in superficie.servire caldo.

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