RICETTARIO

Tortino di melanzane

PREPARAZIONE

Grigliare a fette una melanzana tonda,prendere un contenitore rotondo per il microonde,cospargerlo con una manciata di pane grattuggiato,il primo strato con la melanzana,ricoprirlo con il prosciutto cotto,tagliare a fettine i pomodorini e porli sopra il prosciutto,fare sopra uno stratocon il formaggio(tipo bel paese o fontina)ed infine ricoprire il tutto ancora con le melanzane grigliate e spolverarle con un'altra manciata di pane grattuggiato.mettere in forno a micronde per cira sei minuti

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