Miscelare la farina con il lievito, lo zucchero e il sale.far sciogliere il burro e quindi unirvi l'uovo intero.versare il latte e il composto di burro nella farina ,deve risultare una pastella non troppo liuida,quindi grattugiare i formaggi amalgamare il tutto e versarlo in uno stampo imburrarto ed infarinato.cuocere in forno caldo a 180° per circa 20/30 minuti.si può servire anche tiepido.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
250 gr farina,1 uovo,50 gr burro,1/4 l. latte,1 bustina lievito torte salate,1 cucchiaio zucchero,sale,150 gr gruviera o simile,50 gr grana
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