RICETTARIO

Tortellini ai funghi salvia e timo

PREPARAZIONE

Cuoci i tortellini in abbondante acqua bollente salata. Sciogli in un tegame il burro, aggiungi le foglie di salvia e timo e fai rosolare i funghi puliti e tagliati a fettine. Regola di sale. Scola i tortellini e passali nel tegame con i funghi. Servi i tortellini ben caldi. Guarnisci i piatti con qualche foglia di salvia ed un ciuffo di timo.

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