Lavorare la pasta di pane con la sugna,stenderla e incorporarvi i salumi tagliati a dadini,il grana,il provolone e il pepe;impastare il tutto energicamente elasciare lievitare per circa un'ora in una tortiera imburrata a forma di ciambella .riscaldare il forno a 180grdi ,quindi infornare e cuocere per circa mezz'ora.tagliare a fette e servire caldo.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta di pane,sugna,misto di sallumi,pepe,grana.
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