Far lessare gli spinaci in pentola a pressione, svolgere nella tortiera la pasta sfoglia, in una insalatiera sbattere le uova, sia tuorlo che albume,con un po' di sale, aggiungere lo spek tagliato a dadini e gli spinaci. infornare a 180° per 30 minuti. buon appetito.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 rotolo di pasta sfoglia fresca, 1500 gr. di spinaci, 4 uova intere, 200 gr. di speck, sale q.b.
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