Dividere a metà lo zucchero.incorporarne metà alla ricotta, vaniglia, cioccolato e mescolare creando una crema spumosa. l' altra metà di zucchero andrà mescolata in una ciotola con farina, lievito, uovo e latte. impastare e farne tante bricioline tra le mani. foderare una teglia rotonda di carta da forno e fare uno strato di briciole di impasto, poi spalmarvi la crema di ricotta a cucchiaiate, infine coprire con la pasta sbriciolata rimasta. spargere un pò di zucchero semolato la superficie ed infornare a 180° per 50 min.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300g farina, 200g zucchero, 300g ricotta, 50g cioccolato fondente a pezzetti, bustina di vaniglia, 1 bustina lievito per dolci, 2 cucchiai di olio, 1 uovo, 2 cucchiai di latte.
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