Sbattere i tuorli con zucchero, olio , acqua e sale. aggiungere setacciata poco per volta la farina, la buccia del limone precedentemente grattuggiata e il succo del limone stesso. successivamente aggiungere il lievito. montare separatamente gli albumi a neve ed aggiungerli all'impasto. infornare per 30 minuti a 180 gradi in forno ventilato. una gustosa variante: togliere 40 gr di farina ed aggiungere cacao amaro, il risultato è garantito
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
3 uova,300 gr zucchero,300 gr farina 00,1 bicchiere di olio di semi,1 bicchiere di acqua minerale naturale,1 limone,1 bustina di lievito, sale q.b.
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