Stendere la pasta sul fondo di una teglia rotonda imburrata, tagliare le patate lessate a rondelle non troppo sottili ed adagiarle sulla pasta, aggiungere la crescenza a pezzi e la pancetta a cubetti, terminare con abbondante parmigiano grattuggiato e fiocchi di burrro. bagnare tutto il composto con il latte ed infornare a 180 gradi per circa 30 minuti. o comunque sino a quando il latte non sara' del tutto assorbito e si sara' formata una crosticina bruna .
-
Difficoltà Facile
-
Portata Piatti unici
-
Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 rotolopasta brise' surgelata, 300 gr. patate , 250 gr. crescenza o stracchino, 200 gr. pancetta affumicata a cubetti, 1 bicchiere di latte , 50 gr di burro, 50 gr. parmigiano
Condividi