RICETTARIO

Torta morbida di pesche

  • DESSERT
  • PER BAMBINI
  • FACILE
  • 1 ORA

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 6 PERSONE

4 uova, 250 gr di farina, 150 gr di burrro, 150 gr di zucchero, 800 gr di pesche, 1/2 bicchiere di latte, 1 bustina di lievito, buccia di limone grattugiata

PREPARAZIONE

Lavorate a crema il burro con le uova, incorporate le uova uno per volta, amalgamate bene. aggiungete la buccia grattugiata del limone, la farina setacciata e il lievito sciolto nel latte. incorporate la metà delle pesche sbucciate e tagliate a fette. versate il composto in una teglia imburrata ed infarinata (cm 24) ricoprite con le pesche rimaste e cuocete in forno già caldo a 170° per circa 50' o comunque fino a cottura.

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