RICETTARIO

Torta mascarpone e ricotta

  • DESSERT
  • FACILI E VELOCI
  • DIFFICILE
  • 1 ORA

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

180 g biscotti secchi, 100g burro fuso,250g mascarpone, 250g.ricotta, 4 uova,150g.zucchero, 200g. marmellata frutti di bosco, 2 succhi di limone

PREPARAZIONE

Foderare una tortiera con carta da forno, sbricciolare i biscotti e mescolarli con il burro e fare la base nella tortiera, a parte sbattere i tuorli con lo zucchero fino a gonfiarli unire mascarpone e ricotta e infine i tuorli montati a neve, unire il tutto sulla base di biscotti .mettere in forno e cuocere per circa 1/2 ora .lasciarla raffreddare e poi sopra stenderci la marmellata mischiata con il limone.

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