Torta leone cane fifone!

La prima cosa da fare è mescolare bene i tuorli con lo zucchero; quando sono amalgamati aggiungi lo yogurt e l?olio. correggi con un pizzico di sale e aggiungi la scorza del limone grattugiato. monta a neve gli albumi in una ciotola di plastica o di ceramica perchè scivolano di meno. aggiungi la farina con il lievito (sciolto nel latte) e la vanillina e incorpora gli albumi montati a neve. per incorporare gli albumi devi fare molto delicatamente girando con un cucchiaio di legno dal basso verso l?alto lentamente altrimenti si smonta l?impasto. versa il tutto nella tortiera che avrai precedentemente imburrato e infarinato e fai cuocere a 180° per circa 40 minuti. sbattere a neve ben ferma l'albume e man mano che si sbatte incorporare lo zucchero a velo, e per ultimo il succo di limone. otterrete così una glassa densa e binchissima dividere la glassa e metterla in 2 recipienti. una glassa tenerla bianca ,l 'altra aggiungere qualche goccia di colorante rosso per avere una glassa rosa. prendere la torta, dopo averla fatta raffreddare, appoggiare il disegno e tracciare i contorni con gli stuzzicadenti. prendere le glasse e iniziare a decorare le parti bianche e rosa... sciogliere a bagnomaria il cioccolato e mettere nel cono di carta da forno... e disegnare i contorni del cane... buon appetito...