Tagliare le fragole a fettine sottili e lasciar riposare con zucchero e limone. montare la ricotta con la vanillina e lo zucchero, rivestire un pirofila da forno con la pasta sfoglia e versare la crema di ricotta, assicurandosi che resti spazio sufficiente per aggiungere in un secondo tempo la panna. far cuorer la torta e al termine lasciar riposare, montare la panna e unire lo zucchero e le fragole col loro succo,versare il composto sulla torta ormai raffreddata e metter in frigorifero,risulta più buona se mangiata dopo qualche ora.
-
Difficoltà Difficile
-
Portata Dessert
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Ricotta,1 confezione d pasta sfoglia,vanillina,zucchero,1 cestino di fragole,panna fresca
Condividi