RICETTARIO

Torta di zucchine

  • DESSERT
  • PER BAMBINI
  • FACILE
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 6 PERSONE

3 uova,2 bicchieri di zucchero,3 bicchieri di farina,1 bicchiere d'olio d'oliva,la scorza di un limone grattugiato,1 bustina di vanillina,1 cucchiaio di cannella,1 bustina di lievito,zucchero a velo vanigliato,pangrattato qb,2 bicchieri di zucchine grattugiate.

PREPARAZIONE

Lavorare con il frullatore zucchero,uova e la scorza di limone. con il cucchiaio,aggiungere poco per volta tutti gli ingredienti, per ultimo le zucchine. si unge la teglia con olio,poi si spolveracon il pangrattato. si mette in forno moderato (140° circa )per piu' di 1 ora. spolverare con zucchero a velo. buon appetito...

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