Ogni tanto è assolutamente necessario preparare una torta per merenda o per un momento di coccole casalinghe, ancora meglio se è senza latte e senza uova per chi è intollerante e allergico. La torta di mele senza latte e senza uova infatti è una delle torte migliori da preparare in questo frangente.
Procedi così:
Accendi il forno a 180°C
Prepara una tortiera rivestita di carta da forno o uno stampo di silicone leggermente unto.
Taglia le mele a fettine e irrorale con un po' di succo di limone.
Metti nel mixer tutti gli altri ingredienti, poi unisci le mele con un cucchiaio di legno.
Versa nella tortiera e fai cuocere la torta per 40 minuti.
Una volta sfornata, mentre è ancora tiepida, spennellata generosamente con gelatina di mela o albicocca.
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