Una tazza e 3/4 di farina 00, 2 uova, 1/2 tazza d'olio, una tazza di zucchero, 1/2 tazza di succo di mela (o acqua minerale), una bustina di lievito, 2 mele golden, gocce di cioccolato o cioccolato fondente a scaglie
Amalgama tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Aggiungi le gocce di cioccolato e le mele a cubetti. Volendo, le mele possono essere disposte a corona sopra all'impasto una volta versato in uno stampo per dolci imburrato e infarinato. Fai cuocere a circa 170°c per 20-30 minuti.
