Sbattere i tuorli con lo zucchero e montare gli albumi a neve. aggiungere il burro, gli albumi, la farina e le mandorle. infine il lievito e sale
Ingredienti
3hg. mandorle tritate,3 uova, 3 hg burro, 3 hg farina, hg zucchero, 1 bustina di lievito e un pizzico di sale
