Montate a crema per una mezz'ora le uova intere con lo zucchero e la vanillina. aggiungete le mandorle tritate molto finemente (potete acquistarle già pronte a farina), i datteri tagliati a striscioline e amalgamate molto bene. versate il composto ottenuto in una teglia imburrata ed infarinata (26 cm) e cuocete la torta di datteri in forno già caldo per circa 45' a 180°.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
6 uova, 200 gr di zucchero, 1 bustina di vanillina, 200 gr di mandorle, 200 gr di datteri, q.b burro, q.b farina
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